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NUESTROS VINOS  

Los vinos Premium del Valle de Uco

Bodegas Salentein es pionera en la elaboración de vinos Premium en el Valle de Uco. Las condiciones ideales de la Región para el desarrollo de la vid, combinadas con las cualidades únicas de sus fincas situadas entre 1.050 y 1.700 metros de altura, y sus cinco diferentes microclimas, dan como resultado vinos de características excepcionales.


LÍNEAS DE LUJO

Los vinos de lujo de Bodegas Salentein son bien estructurados y elegantes; se caracterizan por su intenso color, por sus aromas y sabores, ricos y complejos. Todos los vinos son añejados en barricas de roble francés.

Salentein, la bodega pionera del Valle de Uco, presenta Salentein Gran Valle de Uco Blend, un vino de corte Malbec y Cabernet Sauvignon que refleja la esencia del terroir del Valle de Uco. Se trata de una edición limitada que sintetiza la filosofía de hacer vinos de su enólogo José Galante, quien ha elaborado algunos de los mejores vinos de la Argentina, y el espíritu visionario y emprendedor de Mijndert Pon, fundador de Bodegas Salentein y pionero del Valle de Uco.

Salentein, la bodega pionera del Valle de Uco, presenta Salentein Gran Valle de Uco Blend, un vino de corte Malbec y Cabernet Sauvignon que refleja la esencia del terroir del Valle de Uco. Se trata de una edición limitada que sintetiza la filosofía de hacer vinos de su enólogo José Galante, quien ha elaborado algunos de los mejores vinos de la Argentina, y el espíritu visionario y emprendedor de Mijndert Pon, fundador de Bodegas Salentein y pionero del Valle de Uco.

Primus, el vino ícono de Bodegas Salentein, elaborado con las uvas de viñedos que expresan la mejor adaptación al terruño y que provienen de parcelas seleccionadas de nuestras fincas de diversas alturas. Es una edición limitada que se elabora sólo en cosechas donde se obtienen vinos de calidad excepcionalmente superior.

Salentein Single Vineyardes una línea de vinos 100% varietales, que provienen de una parcela única de las fincas de Salentein en la zona más alta del Valle de Uco.

“El conocimiento de Salentein en este terruño, logrado a lo largo de casi dos décadas, es la base de estos Single Vineyardque provienen de pequeños cuarteles que a lo largo de los años se han destacado por ofrecer vinos con una marcada personalidad y expresión varietal que los hace únicos”, dice José GalanteChiefWinemakerde Bodegas Salentein.

Numina, vino de corte que expresa el espíritu de los viñedos del área fundacional de Salentein, elaborado con las mejores uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot provenientes de pequeñas parcelas seleccionadas.


SALENTEIN RESERVE

Varietales provenientes de nuestras fincas que se ubican entre los 1050 y 1700 metros, con suelos pedregosos, gran amplitud térmica, optima exposición solar y agua pura de deshielo de los Andes que nos dan las condiciones ideales para elaborar vinos que son la máxima expresión del Valle de Uco. Varietales: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Chardonnay.

Varietales provenientes de nuestras fincas que se ubican entre los 1.050 y 1.700 metros, con suelos pedregosos, gran amplitud térmica, óptima exposición solar y agua pura de deshielo de los Andes que dan las condiciones ideales para elaborar vinos que son la máxima expresión del Valle de Uco.

Salentein Reserve pertenece al segundo anillo de producción de la Bodega.


KILLKA WINES

Killka - palabra andina cuyo significado es “puerta de entrada” - es el centro cultural y gastronómico de Bodegas Salentein. Los vinos Killka abren las puertas al mundo del disfrute en todos sus sentidos: la expresión culinaria, el arte, la música, los paisajes y la buena compañía.
“Nuestra línea de vinos tintos Killka está elaborada con uvas provenientes de Finca “El Oasis” que está ubicada en una de las regiones más altas del Valle de Uco, a una altitud de entre 1.050 y 1.200 metros por sobre el nivel del mar, un lugar con las condiciones ideales donde se obtienen uvas de calidad superior, con buena acidez natural y concentración en condiciones climáticas frescas.
Por su parte, la línea de vinos blancos Killka se elabora con uvas que provienen de Finca “El Oasis” y Finca “La Pampa” IG San Pablo que está ubicada en una de las regiones más altas del Valle de Uco, a una altitud de entre 1.200 a 1.350 metros por sobre el nivel del mar. La cosecha se realiza de forma mecánica aprovechando las bajas temperaturas nocturnas debido a su gran amplitud térmica y a la altitud donde se encuentran nuestros viñedos. Esto nos permite recibir las uvas frescas y disminuir el consumo de energía aportando a la sustentabilidad”, Carlos Bauzá, enólogo de la línea Killka de Bodegas Salentein.

Killka - palabra andina cuyo significado es “puerta de entrada” - es el centro cultural y gastronómico de Bodegas Salentein. Los vinos Killka abren las puertas al mundo del disfrute en todos sus sentidos: la expresión culinaria, el arte, la música, los paisajes y la buena compañía. “Nuestra línea de vinos tintos Killka está elaborada con uvas provenientes de Finca “El Oasis” que está ubicada en una de las regiones más altas del Valle de Uco, a una altitud de entre 1.050 y 1.200 metros por sobre el nivel del mar, un lugar con las condiciones ideales donde se obtienen uvas de calidad superior, con buena acidez natural y concentración en condiciones climáticas frescas. Por su parte, la línea de vinos blancos Killka se elabora con uvas que provienen de Finca “El Oasis” y Finca “La Pampa” IG San Pablo que está ubicada en una de las regiones más altas del Valle de Uco, a una altitud de entre 1.200 a 1.350 metros por sobre el nivel del mar. La cosecha se realiza de forma mecánica aprovechando las bajas temperaturas nocturnas debido a su gran amplitud térmica y a la altitud donde se encuentran nuestros viñedos. Esto nos permite recibir las uvas frescas y disminuir el consumo de energía aportando a la sustentabilidad”, Carlos Bauzá, enólogo de la línea Killka de Bodegas Salentein.


PORTILLO WINES

Bajo este concepto, Bodegas Salentein engloba una filosofía de elaborar “vinos Premium” con una personalidad joven y moderna, donde predominan los sabores y aromas de la fruta fresca producto de las alturas elevadas del valle. Son líneas innovadoras que se destacan por sus colores brillantes e intensos y su amable manera de beber.

Los vinos Portillo tomaron su nombre del histórico paso de montaña que enlaza la Cordillera de los Andes con el Valle de Uco, transitado por el Gral. San Martín en su gesta libertadora y luego por el científico Charles Darwin. Hoy Portillo es también, la mejor forma de ingresar a través del vino al fascinante terruño del Valle de Uco. Portillo, un vino joven y distinguido, que expresa en cada uno de sus frescos varietales, el color, los aromas y un sabor especial dado por la tradición de Bodegas Salentein, con un estilo personal y propio.

Esta linea pertenece al tercer anillo de producción de la Bodega.